พิธีชงชาญี่ปุ่นหรือชะโดเป็นวิธีการแบบดั้งเดิมของการเตรียมความพร้อมและการให้บริการ Matcha ใบชาเขียวที่ปลูกในที่ร่มจะแห้งและบดเป็นผงละเอียด วิธีนี้ช่วยให้ชาสามารถเก็บสารอาหารได้ ในระหว่างพิธีซึ่งมุ่งเน้นไปที่พิธีกรรมและสภาพจิตใจที่ประสบความสำเร็จในกระบวนการผงจะถูกดึงด้วยน้ำร้อนในชามขนาดเล็กจนโฟมเล็กน้อยปรากฏขึ้น

สถานที่ยอดนิยมในการสัมผัสพิธีชงชามัทฉะของญี่ปุ่นหรือเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอันมีค่าไม่กี่ถ้วยคือเกียวโต มีชั้นเรียนชงชาและการสาธิตมากมายในภาษาอังกฤษและภาษาอื่น ๆ ฟุกุโอกะและดินแดนอุดมไปด้วยชาเพื่อสัมผัสกับพิธีชงชาฤดูหนาวแบบดั้งเดิม พวกเขาสามารถพบได้ทั่วประเทศญี่ปุ่นซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเขตชนบทนอกเขตเมือง